8 4162 36-66-30
Меню
31 октября 2020

Печенка с луком в сметане

25 минут. 4 порции

Ингредиенты

  • 490 г куриной печенки «Наша Птичка»
  • 2 средние луковицы
  • 150 г сметаны
  • 5 веточек петрушки
  • мука
  • растительное масло
  • соль, свежемолотый черный перец
  • картофельное пюре для подачи

Способ приготовления

  1. Почистите лук и нарежьте полукольцами. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук на среднем огне до золотистого цвета, 10 минут. Переложите лук в кастрюлю.
  2. Печенка с луком в сметане
  3. Очистите печенку от пленок, удалите протоки, если они есть. Насыпьте на тарелку муку и черный перец и обмакните печенку, излишки муки стряхните.
  4. Печенка с луком в сметане
  5. В сковороду, где жарился лук, долейте еще растительного масла и разогрейте ее на сильном огне. Выложите печенку в один слой, обжарьте по 1,5 минуты с каждой стороны.
  6. Печенка с луком в сметане
  7. Переложите печенку в сотейник к луку, влейте 150 мл воды и на среднем огне доведите до кипения. Уменьшите огонь до слабого, добавьте сметану, посолите и тушите 5 минут.
  8. Посыпьте печенку мелко нарезанной петрушкой и подавайте с картофельным пюре.
  9. Печенка с луком в сметане
  10. Приятного аппетита!
  11. Источник рецепта
Соревнования по окончанию сборов
25 августа 2021
YouTube
Соревнования по окончанию сборов
Как сварить идеальный бульон?
19 февраля 2023
Как сварить идеальный бульон?
Куриные бедрышки с зеленой приправой
02 ноября 2020
Куриные бедрышки с зеленой приправой
Треска
16 февраля 2023
Треска
Всё о картошке фри
20 ноября 2022
Всё о картошке фри
С Днём работника торговли!
24 июля 2021
С Днём работника торговли!
Покупки Оптом
12 ноября 2021
YouTube
Покупки Оптом
Канапе из ананаса в беконе
21 декабря 2022
YouTube
Канапе из ананаса в беконе
10.05.2024
16 мая 2024
YouTube
10.05.2024